Apa Itu Guar Gum

Apa Itu Guar Gum? Manfaat Guar gum, yang dikenal juga sebagai guaran, adalah serat yang berasal dari biji tanaman guar (Cyamopsis tetragonoloba). Tanaman ini tumbuh terutama di India dan Pakistan, dan guar gum telah digunakan selama bertahun-tahun dalam berbagai industri, terutama dalam sektor makanan, farmasi, dan kosmetik. Guar gum adalah polisakarida yang larut dalam air…